Ocet i woda: wzbogacanie warzyw do sałatek

Aby warzywa (zwłaszcza brokuły lub kalafior) w sałatkach były smaczniejsze i bardziej chrupiące, należy je krótko blanszować w wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości octu. Technika blanszowania: Proporcje: Na każde dwa…[...]

Read More